Pensione bar ristorante Ex Posta
La stazione di posta si trovava in un antico edificio (vulgo Kanalaz) posto sull’antica via Romana, costruito probabilmente dalla famiglia Melchior che ne fu proprietaria dalla seconda metà del 700 in poi.
Accanto ai locali per le incombenze specifiche di una stazione postale, c’erano probabilmente ambienti adibiti a ristoro e ad alloggi per i postiglioni. Si può inoltre ritenere che presso la stazione di posta si cambiassero i cavalli e non è escluso che vi potessero essere riparate all’occorrenza le carrozze ed i carri.
In un locale rustico e tipico della tradizione alpina, il ristorante Ex Posta propone un menù volutamente corto e contenuto: circa una decina di piatti tra antipasti, primi, secondi e dolci, piatti tradizionali e della cucina casalinga di una volta, senza fronzoli, ma di qualità.
Il motto che da sempre caratterizza il ristorante Ex Posta è: “POCO MA BUONO“
Flan di cavolfiori servito con con spuma di carote.
Tagliatelle al pomodoro con ricotta affumicata di provenienza locale.
Spezzatino di vitello all'italiana tradizionalmente realizzato.
Manzo selezionato di provenienza rigorosamente italiana cotto a bassa temperatura.
Guanciale di manzo al cacao cotto a bassa temperatura.
Gnocchi di zucca con ricotta affumicata con burro e salvia (piatto stagionale, servito da novembre a marzo).
L’Albergo dispone di 5 camere doppie fornite di servizi privati, una diversa dall’altra con arredi curati nei particolari, mantenendo uno stile consono alla zona montana.
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